Apa itu reaksi Oksidasi Merupakan proses degradasi obat yang berhubungan dengan mekanisme transfer elektron dimana akan membentuk anion dan kation yang reaktif. Gugus – gugus seperti sulfida, amina dan fenol rentan mengalami transfer elektron oksidasi yang akan menjadi sulfones, sulfoxide, N-oxides dan hydroxylamine. Reaksi oksidasi juga dapat dipercepat dengan adanya ion logam berat, oksigen dan cahaya yang menyebabkan terbentuknya radikal bebas. Radikan bebas ini akan berinteraksi dengan oksigen dan membentuk peroksi radikal yang sangat reaktif dan menyebabkan oksidasi. Obat yang mengalami reaksi oksidasi Vitamin C adalah salah satu jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peranan penting dalam menangkal berbagai penyakit . Vitamin ini juga dikenal dengan nama kimia dari bentuk utamanya yaitu asam askorbat. Reaksi yang terjadi : Asam Askorbat + O2 ----> Asam Dihidroaskorbat Temukan vid...
Komentar
Posting Komentar